Sastojci
- Kora:
- 300 ml tekućeg jogurta
- 350 g keksa
- 3 kasike neskvika ili secera (moze i ne mora)
- Fil:
- 200 ml slatke pavlake
- oko 1 kg jagoda (kolicina takodje je proizvoljna, po ukusu)
- 10 g zelatina
- Preliv:
- 450-500 g jagoda
- 100 g secera
- 1 limun
- 20 g zelatina
- PRIPREMA:
- U vecoj ciniji pomesajte jogurt i neskvik/secer. Neskvik/secer nije obavezan, dodajte po ukusu. Zatim dodajte prethodno grubo izmrvljen keks. Sve dobro promesajte da keks upije sav jogurt.
- Stavite u pleh (nije potrebno podmazivati) i razvucite da formirate koru. Nije vazna debljina kore, pravite po vasem ukusu.
- U drugoj ciniji umutite slatku pavlaku mikserom, zatim dodajte jagode i promesajte. Ostavite zelatin sa 5 kasika hladne vode (ili po uputstvu sa kesice) da nabubri oko 5 minuta, a potom ga istopite na tihoj vatri. Pomesajte sa slatkompavlakom i sipajte preko kore. Ostavite tortu u frizideru dok se ne stegne (oko 1 sat) ili u zamrzivacu (oko 15 min).
- U vecoj ciniji prokuvajte jagode i secer i dodajte sok jednog limuna. Ostavite da se potpuno ohladi.
Kad se torta stegne izvadite je iz frizidera. Dodajte u ohladjeni preliv zelatin spremljen po gore navedenom uputstvu i dobro promesajte. Preliv sipajte preko torte i vratite u frizider na par sati ili preko noci da se torta stegne.
Posluživanje
Tortu mozete posluziti uz kuglu sladoleda.
Prijatno!
0 komentari