Domaći burek,kao iz pekare.Brzo i Fino.

Sastojci

  

• Potrebno:
• 1/2 kg debljih kora (moje su bile bas tanke) 
• oko 300 g sira (recept u pisanom obliku pola kg, ali to je previše) 
• 250 ml vode
• 125 ml ULJA 
• potrebi po soli 
  
  

  Priprema

  1. 
     
     U dublji sud pomesati vodu i ulje i posoliti ( ako vam je i sir dosta slan pazite da ne preterate). Bice potrebno da pre svakog prskanja kora promesate ovu tecnost jer se ulje izdvaja.
  2. 
     
     Okrugli pleh (koristio sam No.26) podmažite i stavio 2 krajeve kore koja bi trebalo da prelazi rubove posude, tj. Koji vise sa strane. Poprskati mešavinom ulja i vode.
  3. 
     
     Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore.
  4. 
     
     Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge guzvajuci ih da mogu da stanu pa trecu poprskati i posuti izmrvljenim sirom.
  5. 
     
     Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3.
  6. 
     
     Prvu od te tri staviti naguzvanu u tepsiju i poprskati.
  7. 
     
     A drugi da stavi koru. Prskani sam ga i stavio ostatak sira.
  8. 
     
     Staviti i poslednju koru i poprskati mesavinom vode i ulja.
  9. 
     
     One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tecnoscu.
  10. 1
      Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

  Posluživanje

  Prijatno! Stvarno je ukusan i mozda bolji od onog iz pekare za ljude sa osetljivim zelucem jer nema masti.