Čupavcii

• BISKVIT
• 250 g šećera
• 2 jaja
• 300 ml mlijeka
• 1 prašak za pecivo
• 350 g oštrog brašna
• 100 g maslaca
• ČOKOLADNA SMJESA
• 120 g maslaca
• 200 g šećera
• 100 g tamne čokolade
• 150 ml mlijeka
• UKRAŠAVANJE
• 200 g kokosovog brašna

Priprema biskvita

• Šećer i maslac pomiješajte pa im umiješajte i jaja i mlijeko. Postepeno dodavajte brašno i prašak za pecivo te sve dobro izmiješajte dok se smjesa potpuno ne poveže.
• Lim za pečenje obložite papirom za pečenje te u njega izlijte pripravljenu smjesu za biskvit. Pecite, u prethodno zagrijanoj pećnici, na 160°C oko 30 minuta.
• Ispečeni biskvit izrežite na kocke jednakih dimenzija.

Priprema čokoladne smjese

• U posudi pomiješajte maslac, šećer, mlijeko i tamnu čokoladu te smjesu prokuhajte uz stalno miješanje.

Pokrov za čupavce

• Narezane kocke biskvita umačite u čokoladnu smjesu sa svih strana a nakon toga ih uvaljajte u kokosovo brašno.
• Čupavci su pripremljeni no prije posluživanja ih stavite u hladnjak oko 1 sat da se potpuno ohlade.

U slast!