Sastojci:

• Za 36 kiflica
• 1 kg mekog brasna
• 1 paketic kvasca
• 2 kasicice soli
• 1/2 l mleka
• 200 g masti ili margarina
• 0,5 dl ulja
• 1 jaje
• 2 dl kiselog mleka
• 
  
  Za premazivanje i dekoraciju:
• 1 jaje
• susam ili kim
• 3 kasike secera
  
  

  Priprema:

  1. 
     
     Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna i ostaviti da ispuni solju.
  2. 
     
     Od brasna, pripremljenog kvasca i svih navedenih sastojaka zamesiti srednje meko testo, ako je potrebno dodati jos malo brasna. Ostaviti da odmara 30 minuta.
  3. 
     
     Testo podeliti na 36 loptica, pa svaku razviti u obliku elipse i zaviti kiflicu. Dok se zavija kiflica, testo prema spoljnim krajevima blago razvuci prstima.
     
     

     1. 
        
        Redjati u podmazan pleh, premazati umucenim jajetom i posuti susamom ili kimom po zelji.
     2. 
        
        Neka odmaraju jos 10-15 minuta dok se pecnica ne zagreje. Peci na 200 C dok lepo ne porumene.

• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Sastojci:

• 3 jaja
• 5 kasika ravnih secera + 1 vanilin šećer Dolcela
• 1 prasak
• 4 kasike brasna
• 3 kasike vode
• 3 kasike ulja
• 2 kasike kakao praha
• 1 puding od čokolade
• 500 ml mlijeka
• 500 ml vrhnja za slag
• 250 g tamna cokolada
• 100 g bijela cokolada
• 2 kom narandže
• 100 g sjeckanih oraha
• 1 zelatin
  
  

  Priprema

  1. 
     
     Biskvit: Umutiti 3 jaja, sa secerom, brasnom, praskom za pecivo, kakaom, vodom i uljem, dodati sjeckane orahe i isjeckanu svjezu narandzu. Peci u plehu omjera 26 cm. 
  2. 
     
     Fil: napraviti puding u 500 ml mlijeka, tako da bude potpuno gust. Jednu bijelu i jednu tamnu cokoladu otopiti na pari u 500 ml vrhnja za slag. prohladjenu smjesu dodati u pripremljenu zelatinu i ostaviti da se ohladi. Prije nego se fil pocne stezati pomjesati sa predhodno pripremljenim pudingom i preliti preko biskvita. Ostaviti u frizider da se fil potpuno stegne. 

  1. 3. Cokoladna glazura:  150 gr cokolade otopiti sa 200 g maslaca, i 50-100 ml vrhnja za slag. Preliti preko torte kada je mlako. Cokolada ne smije prokuhati.

  
  

Sastojci:

• 1.1300 g pilećih prsa
• 2. 2 kom domaće kokošije kocke (ili kašika Vegete + kašika ulja)
• 3. 2 kom. češnja pečenog bijelog luka od Lilest
• 4.Po ukusu so, bijeli biber
• 5. 50 g soja ljuspica
• 6. Na vrh noža Sode bikarbone 
  
  
  

  Priprema:

  1. 
     
     Pileća prsa očistiti, isjeći na kockice i samljeti na mašinu za meso zajedno sa dvijepileće kocke za supu,dva češnja bijelog luka pečenog u rerni od Lilest. Ako vam je sve to mnogo komplikovano, možete kupiti gotovo mljeveno pileće meso, dodati vegetu, kašiku ulja i sitno sjeckani bijeli luk. Ali ako možete posvetiti vremena, mislim da seisplati.
  2. 
     
     Ljuspice od soje preliti mlakom vodom, ostaviti da nabubri, ocijediti i dodati u meso.
  3. 
     
     posoliti, pobiberiti, dodati sodu bikarbonu, dobro izmiješati. Posudu pokopiti i ostaviti u frižideru na barem 1 sat.
  4. 
     
     Praviti hamburgere i peći na dobro ugrijanoj roštilj tavi dok ne dobiju lijepu boju s obje strane. Nemojte pritiskati u toku pečenja, radije ih pecite malo duže ako niste sigurni da je dobro pečeno unutra, jer tako će biti sočniji.

  Posluživanje:

  Služiti tople u zemičkama sa zelenom salatom, paradajzom, ajvarom, po želji sa ploškama crvenog luka (ja nisam, jer mislim da bi luk pokrio blagi ukus ovako spremljeog mesa, ali "de gustibus...")

Sastojci:

• 400 g mlijeka u prahu 
• 400 g kokosa vrećica Dolcela 
• 300 g šećera
• 250 g margarina
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 150 ml vode
• 100 g lješnjaka
• 60 g petit keksa
  
  

  Priprema:
  
  
  1.  Vodu, šećer i vanilin šećer prokuhajte, maknite s vatre i postupno umiješavajte mlijeko u prahu, polovicu kokosovog brašna te mljevene kekse.
  
  2. Smjesu ostavite da se malo ohladi, a zatim umiješajte margarin. Masu dobro izradite i ohladite.
  3. Formirajte kuglice tako da u sredinu svake kuglice stavite prethodno popečen i oguljen lješnjak.

  Posluživanje

  Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i položite ih u papirnate košarice.

  Savjet

  Umjesto lješnjaka možete staviti i popečeni badem, pa ga po njemu možete i oblikovati.

Sastojci:

• tijesto:
• - 300gr brasna 
• - 1 mala verzija prašak za pecivo 
• - 185 ml mlijeka 
• - 50gr hladnog maslaca
• 
  
  nadjev za ukus:
• - Šunka, gljive, paradajz, paprika, pizza sir ....
  
  

  Priprema

  1. 
     
     Sve sastojke za tijesto dobro Knead, (ja radim u procesor hrane)
  2. 
     
     zatim staviti na radnoj površini, uz dodatak brašna mrvice razviti
     tijesto
     na oko 30 × 30 cm, obložen ispuna, preklopite u rolnu,
     iseći na 12 približno jednakih komada i mjesto u pećnici prethodno zagrejanoj rerni na 200-220C, oko 20 minuta
     
     
     
  3. 
     
     Slatki miris prekrasne testa !!!!!

Sastojci

• Potrebno:
• 1. 2 kiselkaste jabuke
• 2. 4 banane
• 3. 250 gr. šećera u prahu
• 4. 250 gr. margarina
• 5. 300 gr. mljevenog plazma keksa
• 6.šlag
  
  

  Priprema:

  1. 
     
     Jabuke izribati na najsitnije, 2 banane izmiksati, plazmu pomješati sa otopljenim margarinom i šećerom.
  2. 
     
     Sve sjediniti.
  3. 
     
     Razvaljati koru od ove smjese na najlonu ili alu foliji, debljine oko 1, 5cm.
  4. 
     
     Po tome staviti 2 banane čitave po dužini.
  5. 
     
     Zarolati, dobro ohladiti i premazati šlagom.

  Posluživanje:

  Meni je ovaj kolač osnova za puno drugih, samo bez banana u sredini, mogu se praviti razne kombinacije, kora od keksa, puding, šlag, ili neka druga krema. Jako je fino i osvježavajuće!